The Reds bekerja sama dengan Quorn dalam hal ketahanan pangan
Liverpool FC hari ini mengumumkan kemitraan global dengan Quorn sebagai bagian dari tujuan klub untuk mendorong ketahanan pangan yang lebih besar.
Kemitraan tahun-jamak ini akan membuat Quorn menjadi Mitra Resmi klub dalam bidang Protein yang Sustainable , Dan membantu LFC untuk berkontribusi pada ketahanan pangan yang lebih besar sebagai bagian dari inisiatif 'Reds Go Green'.
Terkenal karena bekerja dengan Greggs pada sosil-roll vegan yang habis terjual dan sekarang burger vegan KFC, Quorn akan bekerja sama dengan klub untuk memberikan kesempatan baru bagi para pendukung untuk memilih dari makanan vegetarian dan vegan pada matchday, dan juga bekerja dengan tim nutrisionis klubuntuk memperluas pilihan asupan protein sehat untuk semua staff dan pemain.
Sekitar 14,5 persen dari emisi gas rumah kaca global saat ini berasal dari rantai pasokan ternak, namun, misalnya, dampak lingkungan dari mikoprotein yang digunakan dalam semua produk Quorn adalah 90 persen lebih rendah daripada daging sapi.
Selama dua musim terakhir, inisiatif 'Reds Going Green' telah memiliki efek signifikan pada peningkatan dampak lingkungan klub, dengan langkah-langkah positif telah dibuat untuk menghilangkan penggunaan plastik sekali pakai dan mengurangi jejak karbon klub melalui pengelolaan limbah berkelanjutan .
Billy Hogan, direktur pelaksana dan chief commercial officer di Liverpool FC, mengatakan: "Sebagai penyedia terkemuka produk bebas daging yang sustainable di Inggris, Quorn akan menjadi mitra utama dalam upaya keberlanjutan klub. Dalam hal ini, Quorn akan membantu kami memberikan alternatif makanan yang lebih sustainable kepada pendukung kami pada matchday.
“Kami berharap dapat menyediakan platform untuk membantu para penggemar, karyawan, staf dan para pemain kami dengan memberikan kontribusi positif untuk mengatasi perubahan iklim sementara pada saat yang sama mempertimbangkan kesehatan dan kesejahteraan mereka.”
Gill Riley, direktur pemasaran di Quorn, mengatakan: “Kemitraan kami dengan Liverpool FC sangat penting bagi visi Quorn kami, yaitu menyediakan makanan yang sehat bagi keluarga dan planet kita. Kami juga ingin memahami dampak positif protein super Quorn terhadap para pemain olahraga elit, sehingga bekerja dengan LFC dan para ahli nutrisi terkenal di dunia akan menjadi hal mendasar dalam fase selanjutnya dari penelitian ilmu olahraga kami. "